가지술안주 썸네일형 리스트형 에어프라이어 가지 구이 개인적으로 가지를 굉장히 좋아하여 반찬도 자주 해 먹고 술 안주로도 자주 먹습니다. 최근 맥주 안주로 애정하고 있는 에어프라이어 가지구이를 포스팅 해 봅니다. 준비물: 가지, 소금, 기름, 후추, 비닐봉지 가지는 꼭지 부분을 먼저 저렇게 잘라주면 손질이 쉽습니다. 끝을 자르고 벗겨내면 깨끗히 손질 가능합니다. 가지는 나박썰기 말고 조금 웨지 모양으로 통통하게 썰어주는 것이 더 맛있습니다. 얇은 부분은 고소하고 두꺼운 부분은 채소 즙이 생겨서 맛이 극대화 되는 것이 제 취향이죠. 비닐봉지에 모두 넣고 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다. 준비물 사진에는 없지만 저는 올리브 오일을 충분히 넣어주었습니다. 올리브 오일을 넣으면 더 고소하고 맛있습니다^^ ... ... 종이호일에 와르르 넣고 200분에 15분 굽습니.. 더보기 이전 1 다음
